一、保質期不(bu)同。

1、軟包(bāo)牛奶因爲比(bi)較薄，所以無(wu)論怎麽處理(li)，隔絕光線的(de)效果都不能(neng)和鋁箔相比(bǐ)。因此軟包裝(zhuang)的牛奶也就(jiù)比較不易保(bao)存。

2、硬包(bao)牛奶是沒有(yǒu)空氣的，包裝(zhuang)本身還能有(you)效地讓牛奶(nai)和😍空氣、細菌(jun)、光互相隔絕(jue)，所以保質期(qi)相對比較長(zhǎng)。

 

二(er)、殺菌方式不(bu)同。

1、軟包(bao)是巴氏殺菌(jun1)，巴氏滅菌法(fa)，亦稱低溫消(xiao)毒法，是♋一種(zhǒng)利用較💃🏻低的(de)溫度又可殺(shā)死病菌又能(néng)保持物品中(zhong)營養🥰物質風(fēng)味💜不變的消(xiāo)毒法。

2、硬(yìng)包牛奶來是(shì)超高溫滅菌(jun)的，是牛奶經(jīng)過超高溫瞬(shùn)時滅菌(135℃到150℃)，在(zai)幾秒鍾内的(de)的瞬間滅菌(jun1)處理，完全破(pò)壞✍️其中可生(shēng)長的微生物(wu)和芽孢。

三、市場(chang)定位不同。

1、軟包牛奶(nǎi)因爲其保質(zhi)期較短，采用(yòng)的殺菌方式(shì)可以大部📐分(fen)保留其營養(yǎng)，因此大多成(cheng)爲學生家庭(ting)的首選。

2、硬包牛奶面(miàn)對的是沒有(you)太多時間經(jing)常外出采購(gou)的人😍群，因爲(wèi)硬包牛奶保(bao)質期較長，更(geng)易存放，也更(gèng)适合上班♋族(zú)。